Everything about الأغذية المصنعة

Everything about الأغذية المصنعة

Blog Article

ويعد خفض محتوى الصوديوم عن طريق إعادة تشكيل مكونات الأغذية المصنعة استراتيجية مجربة لخفض مستويات تناول الناس الصوديوم، لا سيما في الأماكن التي يرتفع فيها استهلاك الأغذية المصنعة.

إضافة المواد الحافظة: تعتمد صناعة الأغذية المعلبة على المواد الحافظة لزيادة فترة الصلاحية، وبعض هذه المواد قد تكون ضارة بالصحة عند استهلاكها بشكل مفرط.

وهي عملية تتضمن تسخين ومعالجة الأطعمة كيميائيا عن طريق تعرضها لأدخنة مواد محترقة معينة، مثل الخشب، للمساعدة على الحفاظ عليها، وتستخدم غالبا في تصنيع اللحوم والسجق والأسماك والأجبان.

تسبب عمليات معالجة الأطعمة تغييرا في القيمة الغذائية للأطعمة، كما يلي:

مواضيع ذات صلة بـ : ما هي الأغذية المصنعة ما هو الغذاء غير الصحي

المعايير التي وضعتها منظمة الصحة العالمية تساعد البلدان على خفض مستويات تناول الملح وبالتالي إنقاذ الأرواح

لا يوجد دليل قاطع حول التأثير الصحي لتناول الأطعمة فائقة المعالجة.

المكسّرات المُنكّهة: حيث يُضاف السكّر أو الملح إلى مُعظم أنواع المُكسّرات المُنكّهة، ممّا قد يُسبب زيادةً في الوزن، والسكري، وارتفاع الضغط، بالإضافة إلى أنّ النكهة الحلوة فيها قد تُسبب ضرراً للأسنان، وبدلاً منها يُنصح بتناول بالمكسرات غير المُنكّهة.

Mental residence is reserved with the authors stated over the guides and also the library is not accountable for the Strategies with the authors Old and neglected guides that have grown to be previous to protect Arab and Islamic heritage are printed, and textbooks that their authors are acknowledged to printed. The Universal Declaration الأغذية المصنعة of Human Rights states: "Everyone has the right freely to participate in the cultural lifetime of the Group, to take pleasure in the arts and to share in scientific advancement and its Positive aspects.

يحتوي بعضها على المكونات الاصطناعية، والتي غالباً ما تكون موجودة على عبوات المواد الغذائية المُصنعة، وبعضها تكون مواد كيميائية.

Regarding other nutrients, it is actually well-recognized that their contents may be destroyed or taken off dependant upon the degree of processing. Some vitamins and minerals, for instance, is often wrecked by heating or drying foods, even though phytochemicals and fibers might be taken off when peeling the outer layers of vegetables, fruits, and full grains.

 يحافظ التجميد على القيمة الغذائية للأطعمة، وأي خسارة فيها يكون نتيجة لعمليات المعالجة السابقة للتجميد، أو نتيجة طهيها بعد ذوبانها.

لا توجد تعليقات على الخبر اضف تعليق تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة

كيف يمكن للوالدين حماية أطفالهم من مخاطر الأغذية المصنعة؟